沟又要有垄，沟先垦出来，沟土自然会翻向两边，形成一垄一垄的蔗畦，蔗沟翻上来堆起来的高度再加上原来地面只需向下犁出一尺左右的深度便于能达到张三要求的两尺的两深度，只是蔗畦上面的覆土要拍实压好，这样土才不会太松动，导致蔗根不稳。
他们犁完地总是用力地在上面踩踏，将泥土踩实了，大块的泥土要拍碎耙碎。
一天的功夫，十几亩的旱地上，一畦一畦的甘蔗地整整齐齐地被开垦了出来，沟深垄高的，垄上面也开了一遍沟然后再把土覆了上去。那场面相当的壮观，前一天还都是灰黄的杂草，一天的功夫就变成了整齐的田垄。再贫的地只要有勤劳的人去收拾，也能变成丰收的地。