费的可选项，吃热吃凉，主要还是看客人个人的喜好。
“把六仔爷的酒拿去温一温，要七分热。”年轻人将这两碟菜摆在客人中间，这时候，掌柜的也打好了酒。
“这就去。”年轻人接过酒壶，走向一个一直烧着炭，温着水的炉子。
程延寿本就对陈伟业颇有好感，加之喝了陈伟业的酒，更是自觉应该帮陈伟业说两句话。他侧头看向李有余，挑着眉头问道：“既然你在旁看见了，怎么不上去帮着说两句。”
“没那个必要，被狗咬了而已，不至于咬回去。”李有余嘿嘿一笑。“要是我的钱也被扣了那就不好了。”
“嘿！你什么人啊。”程延寿来火了。“感情你不只是在旁边干看着？还上来说风凉话了？”
“这哪里是什么风凉话，我说的是事实嘛。”李有余耸耸肩。“钱在人家那儿，咱还能斗得过人家？何必呢。二蛋子要是忍了那几句吵吵，卖个好，这钱就不就拿到了。而且吵嘴赢了又能怎么样，说不定损失更多。”说着，李有余竟排出了十文钱。“我也不是舍不得这点儿钱，只是不愿意的白白浪费了，花在这儿要一碟肉不好吗。喏，老薛。切点儿鸡肉来吧。”