赛有着明显的不同，在地中海传统风味的基础上还有与阿尔卑斯风格的结合。
经典的尼斯沙拉中除了会加入法国人喜爱的橄榄油和香料，还会用醋调味，而传统的普罗旺斯美食中很少会出现醋这种东西。
尼斯同样盛产海鲜，但通常会加入香草、蒜末、橄榄油和白葡萄酒等食材稍微炖煮一下再吃，而普罗旺斯本地吃饭更加重视‘原汁原味’。
佐伊点了许多海鲜，但她的胃没有那么大的容量，罗南只能化身为无情的干海鲜机器。
一边吃，罗南一边想：
到了尼斯后，佐伊的挑食症明显有了变好的迹象。
刚刚说赚钱在这里买房子可能是开玩笑，但现在他真的有一点动心了。
像伊内斯和雅克先生那样的有钱人，都会在靠海的地区买一所度假用的房子，卢卡斯也在马赛安了一个家。
“还吃的习惯吗？”佐伊问罗南。
“当然，味道很棒。”罗南笑着说。
佐伊看着桌子上两个人的粉红酒说：
“无论是尼斯的做法还是马赛的做法，都和粉红酒很搭，要不是下午还有安排，应该多喝一点的。”
粉红酒通常被当作夏季酒，和海鲜和烧烤等食物搭配着喝，一到夏天，蔚蓝海岸沿线的餐厅和酒馆里就会出现许多喝粉红酒的人。
罗南拿起淡粉色的杯子喝了一口，语气复杂的说：
“到喝粉红酒的季节了。”
突然，身后传来歌迪亚的笑声：
“你们喝的太慢了，怎么还有这么多酒没喝完？来来来，干一杯，喝完我们去观摩鲜花大作战，那些‘单身狗’已经迫不及待的要去看花车女郎了！”