用新鲜菜,放的菜干,清肺热,利肠胃,那咸骨用盐腌了一天,咸盐入肾,去火得很,虽不能当药来用,但南人发烧上火时候常吃它。”
何七听得宋妙一番解释,又听那名字,立时点了头,忍不住又问道:“不发烧能吃吗?”
宋妙道:“当然!”
又道:“若是珠姐儿家不放心给孩子吃,何公子与人分了就是。”
她说着,便去前头看锅。
锅里正煮着白粥,米粒已经开了花。
一旁竹编罩子里放着一大碗骨头——今次用的是猪颈、猪脊骨,骨头已经腌了一天一夜,洗净之后,放在碗里。
同样泡着的还有菜干,此时已经泡软。
宋妙把菜干切段,先开锅放一点油煎香咸骨,煎得骨身金黄,便跟菜干段、姜片一道下入粥锅中,又转头同何七道:“还要小一刻钟,何公子先坐着稍等一等?”
何七自然半点意见也无。
宋妙招手把小莲叫了过来,低声道:“你帮姐姐一个忙,好不好?去里头带些吃食出来招呼客人?”
小莲立刻点头,连忙去了,不多时便拿盘子捧出许多东西来——今日多做的福糕几块、撒子两把、炸裹子一碟,另又有槐花粉一碗,看着还挺丰富。
她送到何七面前,也不说话,只往那前头条凳处一放,拿起地上刚刚扔下的篮子就又躲到了一边,老老实实剥起蒜来,跟只小兔子钻洞似的,一会出来,一会进去。
看着面前的小食,何七忍着馋意,当先站起来去得灶边,惯例先问宋妙自己能帮得上什么忙。
宋妙实在没有什么旁的要他做,只得道:“今日没有笋给你剥……”
她一边说,一边左右看了一圈,正见那坐在角落里的小莲。
似乎察觉到二人眼光,小莲忙把小篮子藏在了肚子和腿之间,小声道:“姐姐,你说了剥蒜这活给我做的!”
宋妙莞尔一笑,回头对那何七道:“何公子吃些小食,这粥很快,一会就好。”
何七得了交代,这才安心坐回自己蒲团上。
眼见一托盘吃食,他实在忍不住,当先吃了一口槐花粉,等尝到那槐花清香滋味和着糖水淡淡甜味,不免问道:“这是什么?”
又问:“有多的吗?我能不能带些回去?”
宋妙答道:“这东西不好带,眼下外头湿焖得很,没有冰保着,放在器皿里一路,只怕要坏——在这里吃就好,下回做了,再给何公子留一份。”
一时何七又去吃福糕。
下午才做出来的绿豆红豆糕,带着奶香,外头又