“呦，包间给您备好了，上楼左转第三间就到。”
“好嘞。”孙涛一招手，带着几分豪气，“咱上楼吃饭！”
木头楼梯嘎吱响，厅堂里雕花隔断，墙上挂着梅老板题的“鲁菜正宗”，角落立着青花大缸养金鱼。
四人进了包间，中间一个圆形八仙桌，上面放了份厚厚的菜谱。
孙涛将方菜谱递给老李，“李叔，想吃什么随便点，甭跟我省钱。”
老李嘿嘿傻笑，他是认识字的，但真没点过菜，将菜单递给李哲，“老二，你来点吧。”
李哲翻开菜单，正好翻到了宫保鸡丁，隐约猜到孙涛为什么请他来这吃饭了。
李哲点了两道菜，一道木须肉，一道油爆双脆，随后将菜单递给周青禾。
周青禾也不客气，点了一道芙蓉鸡片，孙涛点了糟溜鱼片。
服务员记好菜单，出了包间。
孙涛端起茶壶，倒了四杯茶水，“青禾，你不是想交流种植经验吗？趁着上菜的功夫，正好向李叔和李哥请教。”
李哲摆手，“请教不敢当，可以一起讨论、交流。”
周青禾也不客气，开口就问，“李哥，您家黄瓜是暖棚里种的吧？”
李哲刚到崇文门菜市场那会，因为摸不清状况，人地生疏，没有说黄瓜是自己种的，也是为了日后方便涨价。
到了全聚德那边，情况不同，又是另外一个说法。
不过，考虑到周青禾和菜市场的关系，他也不会承认，“黄瓜是在暖棚里长得，可不是我种的，我就一菜贩子，挣点跑腿钱。”
“诶，那暖棚烧煤取暖可得花不少钱吧？”
“这我就不清楚了。”李哲话锋一转，“周同学，你有什么想法可以直接说。”
周青禾喝了一口茶水，润润喉，将对孙涛说的那些话，又重复了一遍。
听到周青禾想在自家大棚种蘑菇，李哲很是意外，蘑菇和其他蔬菜的种植有区别。
在李哲的印象里，大营村只有朱益民种过蘑菇，他还特意去参观过，收益确实不错。后来，他也尝试过少量种植，但因为经验不足，灭菌消毒没做好，导致滋生杂菌，大部分蘑菇被污染。
另外蘑菇对菌种的依赖很强，劣质的菌种出菇率很低，甚至可能绝收，李哲也没有辨别经验，后来就放弃了种植想法。
李哲问，“你以前种植过蘑菇吗？”
“我大二就跟着老师种，老师都是动嘴，从挑选菌种、配置养料、消毒灭菌、接种管理都是我操作的，整个种植过程我都熟悉。
我这次种的