涨到10块。但这个价格是虚高,一旦过了春节,菜价肯定会回落。跟明年的利益相比,这点钱不算什么。”
金百万又望向一旁的李哲:“老弟,你觉得呢?”
“金哥说的有道理。”李哲点点头,金百万是从采购的角度考虑的,李哲之前想的更多的是销售渠道。
他的蔬菜现阶段主要供应涉外和国企餐厅,都是餐饮行业的领头羊。他是很看重这些销售渠道的。他担心频繁涨价会影响跟这些餐厅的供应关系。
如果换成在菜市场卖菜,他就没这么多顾忌了,买菜的都是散客,嫌贵可以不买。
就算他不涨价,人家也记不住他,也不会念他的好,下次谁家的便宜还是会买谁家的。
而餐厅是稳定的供应渠道,生意不是一天两天,图的是个长久。李哲甚至考虑过,明年跟这些餐厅签订蔬菜供应协议,约定好供菜的价格。
只要供菜价格高于蔬菜收购价,并且能覆盖成本和损耗,李哲在签订两份合同时,就已经是稳赚不赔了。
他也理解了金百万的意思。今年是第1年种植反季节蔬菜,价格也是最高的一年。如果今年的蔬菜价格冲的太高,明年的种植户对收购价格也会有更高的预期。
那么明年他跟种植户签订蔬菜收购协议,价格就会是一个很大的问题。你给低了,人家不乐意,觉得你赚的也太多了。但实际上,今年的蔬菜价格水分太大,明年肯定会回落。至于会回落多少,这个只能由市场决定。
李哲突然间觉得有些累。要考虑的事情太多,他甚至有那么一刻在想:要不就别搞那么大了,自己明年种上十几亩蔬菜大棚,安安稳稳地过自己小日子得了。
但很快,这个想法就自我否定了。人是社会上的一份子,处于这个大的环境氛围,你不想努力?周围环境也会逼着你努力,真正能躺平的人是极少数。如果无法躺平,那就只能继续努力。而那些想躺平又躺不平的人,只会更痛苦。
中午,李哲留下金百万一起吃饭,两个人又聊了很多。
金百万做了多年的蔬菜采购商,经验丰富,既能跟农户打成一片,也能跟蔬菜批发商搞好关系。如果李哲明年要扩大种植规模,肯定会请金百万一起合作,但具体的合作方式他还没想好。
李哲不是一个喜欢吃独食的人,也不想把自己搞得太累。明年反季节蔬菜做大,他会找一些有能力或有势力的人合作,他一个人肯定是玩不转的。
京津冀市场这么大,找一些志同道合的人把盘子做起来,有钱大家一起赚,生意才能长久稳定。