“叫二姐。”沈亚楠纠正道。
李哲“……”
这也太自来熟了！咱才见了几面啊。
沈亚楠催道：“您说，姐听着呢。”
李哲苦笑：“二姐，不是我不帮。开饭馆儿这活儿，我是真没干过，一点儿经验没有啊。您为啥不找个懂行的给参谋参谋？”
“李老弟，跟您交个实底儿。”沈亚楠也叹了口气：“之前是请过一位涉外餐厅的经理帮着看过，可我觉着……他那法子搁我这儿，不对路数。”
李哲好奇：“他给您出啥主意了？”
沈亚楠伸出一根手指，一脸无奈：“就一条儿——往后不管谁来吃饭，一律得掏现钱。别再那么容易给人挂账了。”
李哲心里倒觉着这主意挺对症。可沈亚楠既然说了不对路，他也不好再提这个茬儿。换个问题问道：“二姐，您跟我交个底儿，您开这餐厅，图的到底是啥？”
“嗨，姐这人吧，就爱交朋友。”沈亚楠来了精神：“最初啊，就是想找个地界儿，能让大伙儿凑一块儿，乐呵乐呵，吃吃饭、聊聊天、听听新鲜事儿。挣不挣钱的，姐还真没太在意，只要不往里搭太多就成。”
李哲接着问：“那现在……赔得厉害吗？”
“倒也不算忒厉害，姐暂时还扛得住。”沈亚楠摆摆手。
李哲喝了口拿铁，试探着说：“这冬天儿的菜，成本高价钱也贵。要不……我先暂时不给您这儿供菜了？把这部分开销省下来，没准儿就能打平了。”
“那哪儿成啊。”沈亚楠一听就急了：“姐这餐厅要做就得做拔份儿的，要是断了你的菜，那不被别的馆子给比下去了吗？昨儿个我那几个小姐妹来，对你的草莓赞不绝口，几盘子愣是给吃光了。那一个个跟小母猪似得，吃的哼了哈的。”
她又赶紧补充道：“李老弟你放心，二姐指定不会亏了你的菜钱，就是想让你帮着支个招儿，多招揽点老外上门吃饭，多进俩钱儿。只要能保本儿，姐就知足。”
李哲反问：“您身边儿那么多朋友，就没一个能给您出主意的？”
“有啊。怎么没有？”沈亚楠撇撇嘴：“有那么几个压根儿没做过买卖的，净瞎出馊主意。”她声音压得更低：“还有几个家里有底子，靠着朋友帮衬做起来的，也算不上真会做生意的明白人。我身边真正会做买卖的，也就是你老弟你了。”
她还有一句话没说：餐厅挣那点钱，都给李哲支付了菜钱，这货鼓捣点菜，比她这家大餐厅都挣得多。这么会做生意的人，整个京城都数得着了。不找你找谁？