提前做好，等回头醋厂盖好，晾晒几天就可以开工了。
至于招多少人，招哪些人，都是金来富和赢姥姥商量好的。首先赢卫国这个村长家里不管是儿媳妇也好，还是村长媳妇来也罢，必须得给人家一个名额，后续还要继续从村子里买粗粮制作醋，还有求到人家跟前的事情。
另外就是举贤不避亲，赢亮如这个三女儿虽然有点恋爱脑，贴男人，但是是把酿醋的好手，当初三个女儿跟赢姥姥学酿醋，属老三学的最好，而赢灿如则是压根三天打鱼两天晒网，一点也不用心，压根没学会。
金来富没什么意见，大不了人不合适，就开除呗！一共就招五个人，加上赢姥姥就六个人，挑的要么是膀大腰圆力气大能够搬动大醋缸的，要么是手里有技术，会一点酿醋手艺的。工钱都会一月一百六，当然赢姥姥是二百块，多一些。另外就是一周一天休息，早九晚六一天八小时上班，至于保险社保什么，那肯定没有的。