初那么说只是敷衍一下，自己都没有抱太大的期待，结果没想到她居然还记着！顾南明对自己的手艺向来自信，这回终于有机会能在林雀面前展示一下，幸福得简直要升天。
那必须好好秀一手啊！
顾南明当即兴奋起来，书也顾不得看，拔腿奔了出去。到了三号宿舍楼的第四层厨房，公孙玥已经在那边洗菜，见了他之后点点头：“帮我一下忙。”
顾南明顿时反应过来，感情不是让他当主厨，只是叫他来帮忙打个下手啊？也是，学姐还没见识过他的手艺......他应了一声，打开一旁的小冰箱，各类食材琳琅满目把冰箱塞满，顾南明顿时又惊又喜，有种被惊喜砸到脑门儿的感觉。
“打算烧点儿什么？话说，林雀呢？”
“雀儿姐还在医院呢。”公孙玥道：“别紧张啦，只不过每次执行者出任务回来之后都要做一个全面的体检，还有精神检查。她大概晚饭的时候才会回来，在外面只能吃压缩食品，我打算烧只鸡给她补补身子。”
顾南明笑道：“怎么感觉你还挺贤惠的？说起来，你们假期都不回去的吗？”
公孙玥把他从冰箱旁边挤开，从里面拎出来一只速冻的鸡泡在水里，道：“我回去的。雀姐不太回，她一般都住寝室。我就是陪陪她。”
林雀不太回家？顾南明心中微动，不动神色道：“要不熬鸡汤？”
“正有这个想法！”公孙玥提起菜刀：“怎么，你还会做汤？”
顾南明笑笑：“会。主料差不多了，配料还差点儿，等着，我去买。”
他蹬蹬蹬跑到楼下的超市，买了些红枣和菌菇，本来还想买桂圆，可惜没有。回来的时候鸡肉已经泡在水里解冻，公孙玥正在把鸡切块，笨手笨脚的，看上去刀功不太好，顾南明笑了一声，过去接手。
剁块之后要过水。一般来说肉类都要先焯一遍水，用以去除肉质中的血污和腥味，冷水入锅，大火烧开，不需要太久，两三分钟，看到肉质微微变色，出现大量浮沫即可。
顾南明趁着焯水的时间清洗了一下刚刚买来的红枣桂圆和菌菇，生姜切片，葱打成结，做完这些，正好焯水完成，冲干净的鸡肉重新入锅，这回要倒入的是热水。畜禽肉经焯水处理后，最好马上处理，这个时候的肉质极易熟烂，可以缩短烹调时间，并减少营养素的损失。相反焯水后不立即烹制，原料便很容易会因受冷，表层收缩，导致回生，简单来说，就是肉质吃起来很容易又硬又老，口感糟糕。
顾南明用的是公孙玥放在厨房里的电饭煲——这玩意儿简直是