年轻人为主，毕竟这里是是宁北的中央购物区，物价本来就比一般地方稍微高一些，能来这里消费的人，绝对都是他们麻辣烫店的潜在客户。
不说多，只需要把一成潜在客户变成他们的固定客户，他们每天的营业额估计就能轻轻松松破十万，年收入千万根本没有一点困难。
不过营业额破千万并不是他的终极目标，他的目标最起码也得三千万，要不然出去房租，水电，人工以及各种物料成本，一千万的营业额利润其实根本没多少。
他开这麻辣烫店，虽然有替张大爷把这门家族手艺传承下去的意思，但更多的却是为了赚钱，如果一年不能净赚个一千万，杨小龙都觉得有些对不起张家传承百年的独门秘方。
而且杨小龙心中还有一个从未向任何人透露过的野心，那就是将张氏麻辣烫推广到全世界，让麻辣烫成为与可口可乐比为什么那么成功，关键就在于那从未公开过的神秘配方！
因为这个神秘配方，可口可乐历经百年而长盛不衰，每年全球销售额更是高达数百亿美金！
现在杨小龙也掌握了一门神秘配方，虽然这个秘方表面上看起来跟可口可乐没有可比性，但是两者其实有很多想通的地方。
首先，都属于快消品，你今天喝了可乐，明天可能还会喝，你今天吃了麻辣烫，明天可能同样还要吃。
其次，两者都属于食品行业，消费量巨大。
最后，这两者的成本都比较低，但是利润率却十分可观。
只要运营的好，将麻辣烫打造成比拟可口可乐的巨头不是没有可能！
最重要的是，杨小龙掌握的麻辣烫秘方还有一个可口可乐所无法比拟的巨大优势，那就是麻辣烫不仅可以当一日三餐，满足人的饮食需求，特殊秘方配制出来的高汤还具有养生的功效。
在当今这个对物质需求越来越高的时代，人们对于养生的关注度越来越高，对于健康的要求也越来越好。
可口可乐这种碳酸饮料因为常喝对人体有一定的坏处，所以销量已经开始持续下滑，但杨小龙的麻辣烫却不会出现这个问题，而因为它具有滋补养生的功效，恰恰十分符合这个时代人的需求，将来只会越来越受人的欢迎！
这一道简简单单的麻辣烫背后可以说蕴藏着无比巨大的商机，只要杨小龙运营的好，未来成为商界巨头不过易如反掌！
正因为如此，杨小龙才愿意下血本去投资打造这一麻辣烫品牌，因为不远的将来，他的投入将会获得百倍千倍的回报！
不过这些事情杨小龙没有跟别人说过，甚至