那类土窑，姜言意打造时特意让泥瓦师傅往大了做的，一次性能挂近十根木杆子进去，封住窑口，底下再用炭火烘上几个时辰，面条里的水分就全干了。
这做法虽比不上后世的工业制造，但已经是在当下生产条件下最为快捷简便的法子。
烘干水分的方便面取出来，用铡刀切成面块。
因为绕蒸好的面条时疏密不一，切出来的面块也是各有各的丑法，受限于当下技术，姜言意只能让伙计们把切好的面块挑选一下，密些的面块到时候卖两文钱一块，稀疏些的则一文钱一块。
伙计们对做出的方便面很是惊奇，哪怕眼下没有调料酱，他们也直接烧了滚水，只放盐泡了一块面饼子。
无油炸的泡面吃起来口味本就寡淡些，加上没有特质调料酱，这碗只有咸味的泡面实在是称不上好吃，可伙计们还是兴奋不已。在今天之前，他们从未想过把面先蒸熟再烘干，就可以变成泡水即食的食物。
意识到这将是个赚大钱的路子，伙计们都不用姜言意激励，自己就乐意加班加点赶制面饼。
当天下午做好的那些面饼，姜言意带回古董羹店卖，因为是直接摆在门口卖的，几乎是被一抢而空。
得知现在方便面能供应得上了，还有不少人来提前下单，姜言意预订的单子都写了好几页。
作者有话要说：封憨憨搞基建，姜意意赚钱。
希望所有考研的宝宝们考完之后就不要把考试太放心上了，好与不好，这一年都尽力了。把绷紧的弦松下来，跟好朋友一起出去玩玩，吃点好吃的，看喜欢的电影，放松心情。就算觉得考得不理想，也不要自责不要难过，不要觉得对不起父母，父母朋友的支持是为了让我们变得更好，而不是成为压力，天底下最爱你的，一直都是父母。
考研就跟高考一样，它可以让我们以后走上一条比较好走的路，是在找工作时的敲门砖。但如果没考上，也没什么的，至少已经在这条路上努力过，全世界这么多人，不是研究生的多了去了，实在不甘心也还可以重来。
（因为很要好的朋友考完后崩溃了，哭着说觉得自己没用，不敢跟家人通电话，作者菌听她说为了考研这一年的各种压抑，真的很揪心，就在作话里和大家多说了几句，希望考研的宝宝们都能苦尽甘来）
给大家一个抱抱，晚安~