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一百章 四喜丸子和番茄炒蛋(2 / 3)

确非常不错。

四喜丸子的制作方法并不困难,陈泽按照菜谱来做也挺容易的,就是在捏肉丸的时候不小心弄错了一次。

不过陈泽很快就补救了,接着陈泽把捏好肉丸放进锅里油炸,再把肉丸拿出来,开始做酱汁。

四喜丸子上的酱汁还是很重要的,一份四喜丸子好不好,酱汁的味道一吃就吃的出来。

陈泽嗅了嗅,空气中弥漫着一股好闻的香味,这让陈泽很满意,也让陈泽的肚子有点饿。

“我记得有个鸡油饭,也不知道是怎么做的,待会查下菜谱。”陈泽看着锅中的四喜丸子,已经差不多了。

不一会,陈泽就把四喜丸子装盘,放在了柜台上,他暂时不打算拿出去,毕竟单单吃一份四喜丸子总觉得不太对。

华夏菜式讲究荤素搭配,所以陈泽打算再做一道料理,一道华夏人很喜欢的cp组合。

陈泽从冰箱里拿出了两个大番茄,切了个十字刀花,放到锅里开始煮。

然后又打了四个鸡蛋,加了点盐就开始搅拌。

陈泽觉得如果要评选一个华夏人最喜欢的家常菜,番茄炒蛋肯定会有不少的得票。

不管是南方还是北方,在番茄炒蛋上都可以达成共识,这是真正做到了国民级别的美食。

做番茄炒蛋有着不同的做法,但是陈泽还是习惯用家里的做法,那就是给番茄一个十字刀花,煮到番茄皮皱起之后,就关火,然后去除番茄的皮。

陈泽加了点油,把鸡蛋倒了进去,等鸡蛋彻底定型以后,才把切好的番茄也倒了进去。

不一会,陈泽就端着番茄炒蛋和四喜丸子出来了,然后又让贝蒂进去填了两碗饭。

“贝蒂,你是怎么知道四喜丸子的?”陈泽有点好奇。

贝蒂大口大口的吃着饭,这个红黄相间的料理实在太好吃了,非常的可口,而且四喜丸子也很好吃,浓郁的酱料,一口咬下去都是满满的幸福。

“我……我看了小说,里面说大四喜,我就好奇的查了查。”贝蒂努力的拍了拍胸脯,把差点噎住的饭咽了下去。

陈泽嘴角抽了抽,得,贝蒂又开始看小说了,也不知道以后会不会从玩梗达人进化成玩梗大师。

“嘿嘿,店长,这个东西真好吃!”贝蒂拍着自己的小肚子,她真的吃饱了。

“看得出来,毕竟你去加了四次饭了。”陈泽平静的看了看桌子,盘子干干净净的。

“我去洗碗啦~”贝蒂端着碗筷就进去了。

“亲爱的,我来了。”门被推开了,拉芙拉走了进来,她今天穿的特

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